- позволяет перетаскивать выделенный фрагмент, область с помощью нажатия кнопки мыши или стрелками (вправо, влево, вверх, вниз), если данный инструмент выделен на панеле инструментов ФШ.

С помощью данного инструмента вы можете выделять нужную область документа, копировать её, вставлять, изменять размеры и так далее.

Lasso - позволяет произвести выделение участка произвольной формы. Следует аккуратно обводить желаемый участок, придерживаясь контура. Отлично подходит, если вам не нужен ровный край.
Polygonal Lasso - нажимая несколько раз, вам предоставляется возможность выделять фрагмент, составляя прямые линии под любым углом.
Magnetic Lasso - лассо выделяет фрагменты, которые совпадают по цветовой гамме. После одного нажатия мышкой на фрагменте, отпустите кнопку и просто ведите курсор вдоль нужного объекта выделения.
Magic wand (W) - щелкните мышью на изображении и Photoshop выделит непрерывную область, залитую одним цветом.

Данный инструмент позволит вам обрезать ненужную область или вырезать фрагмент документа. После появления рамки, вы можете изменить её размер, перетаскивая из стороны в сторону квадратике на пунктире.
Slice (C) - ломтик. Создаёт модульную сетку для последующей нарезки изображения и публикации его в Интернет.
Для более подробного изучения данного инструмента, могу предложить вам следующие сайты: 1 исходник, 2 исходник.

Такая пипетка даёт возможность выбрать любой цвет, оттенок или переход, который есть у вас на экране. Просто поднесите её к интересующему вас цвету и нажмите кнопку мыши. Смотрите, как поменяется цвет квадратов на панеле инструментов.
Color Sampler - позволяет установить до четырёх точек, с которых будут считываться значения цвета. Эти значения отображаются в палитре информации. Для каждой новой точки в палитре информации открывается поле в котором выводятся значения цвета в этой точке.
Measure - позволяет измерять расстояние между двумя точками. При переключении на любой другой инструмент эта линия отключается, но когда инструмент измеритель будет включен вновь, эта линия появится на прежнем месте.
В целом, данный инструменты являются не самыми популярными, но вдруг пригодится.
Более подробное описание вы можете найти здесь: описание инструмента "Пипетка".